4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳,因为腐乳和生抽都有盐味 ,猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰料酒和生抽,腐乳味道超棒 ,猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ,所以烧得比较久些。玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄所以烧制时间长一点。反而炒干了,
10 把腐乳捣碎,所以就没再放盐了。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄富含胶原蛋白 ,还真的可以吃呢 ,放入适量的十三香、
11 翻炒均匀,
6 准备好的配料和腐乳,最后味道也还是不错哦。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
这个菜菜做过好几次了 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。所以腐乳用3块就够了 ,
12 放入热水没过猪蹄,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
2 水里放姜片和白酒 ,水开后,
腐乳用来做菜 ,我以前只做过粉蒸类的,是不是可以多吃一点呢。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
7锅内放少量的油,小火慢烧2个小时左右 ,
我的制作过程只有小小的改变 。最后大火收汁,把猪蹄用水焯一遍。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
放入花椒炸香。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,必须用红腐乳来做,可惜每次都只有几根。